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viernes, 30 de noviembre de 2007

Contestación al "Tecatero ofendido"

Primero que nada debo mencionar que me sorprende el hecho de que este humilde blog sea de las primeras pagina en la lista de Google al hacer la búsqueda "cervezas mexicanas", la numero 11 para ser exactos, esto demuestra que el territorio de las cervezas mexicanas en internet es virgen así que tendré que trabajar en eso.

Bueno, para los que estén sacados de onda esto es lo que origino este post:

Javier Barajas dijo...

Pa empezar que chingados te crees para tirarle mierda a la TECATE, pa mi ke eres gay cabron, y ke tanto sabes tu de cervezas hijo de tu inche madre, aki no estamos en tu rancho wey, y ke es eso de "el rincon de la perra negra", ke pinche nombre mas original sobre todo por ke se antoja mas la cheve pendejo, mira aki la TECATE es un icono en la facultad de Ingenieria y sobre todo los Industriales. Por su atencion mil gracias, espero tu respuesta amigo.

Al cual conteste:
Tony Moreno dijo...

Mmmm, pues que lastima. Ni ganas me dan de dignarme a responderte pero me veo obligado, checate el nuevo post.

Y las reacciones ajenas no se hicieron esperar:

javo dijo...

"La tecate es un icono..." pffft, no mamar, ese pedo es agua cabrón y sabe bien ojete... indio rulez!!!

Mi contestacion es la siguiente:
No soy un experto en cervezas la verdad sea dicha, pero se reconocer cuando algo es bueno y cuando algo no vale la pena. Se que eres de Baja California, de donde es la cerveceria Tecate, y en cada region se le quiere mas a su producto local, esto es natural, y se dice por aqui en Monterrey que la Tecate alla sabe mejor que la de aca, y que la Tecate light tiene ligeras trazas de sabor, y esto puede ser cierto dependiendo de varios factores en su produccion, quisiera que me desmintieras esto, si no es asi te invito a que compruebes por que digo que la Tecate aca no sabe a nada por no decir palabras mayores.
Cabe mencionar que ahora Tecate, al ser un producto mas de FEMSA, se ha vuelto un producto vendido a nivel nacional, pero yo no la veo mas como una cerveza, sino como un concepto, una invasion de mercadotecnia dirigida a la gente con un minimo de neuronas para poder amar religiosamente a tan mal producto. El pedo en Mexico es este, por campañas publicitarias como la de Tecate la gente piensa que el proposito de la cerveza es ponerse hasta la madre, yo creo que piensan los hace mas hombres, o mas chingones o no se que, la verdad es que solo los hace ver mas pendejos; la cerveza es para disfrutarse, y pues como esta cerveza no tiene ningun pinche sabor el unico recurso que queda es empedarse por que al probar una cerveza verdadera siempre salen los tecateros con la mariconada de "ayy, tu cerveza esta muy fea", "tu cerveza esta muy pesada", "ay, me va a hacer que vomite", "ay me marea", "nomas me tomo una y me da sueño", señoritos, esto se debe a que estan probando una cerveza de verdad, con cuerpo y sabor; si les gusta tomar Tecate light les sugiero que mejor tomen un pinche vaso de agua con un poquito de Oso Negro diluido, va a saber a lo mismo y se ahorran lana por que te pones pedo mas pronto, de todos modos ya estan haciendo mierda a su higado.

Ahora unos hechos sobre la Tecate light: puesto que es el nuevo "caballito de batalla" de la Cuauhtemoc-Moctezuma, se tratan de ahorrar lo maximo posible en su produccion, si bien no esta hecha de todas las bachas como dice la leyenda urbana, si es verdad que usan ingredientes mas baratos y de menor calidad. El publico mexicano esta acostumbrado al sabor de la cerveza de maiz y de arroz, al igual que la mayoria de los gringos, para muestra de eso, budweiser, bud light, miller, coors, corona, sol, y un largo y casi sin fin etcetera, y han invadido tanto a las masas con su mercadotecnia que ya es poca la gente que se acuerda a lo que sabe una cerveza bien hecha, y para colmo de todo, esta pinche cerveza, la menos cerveza de todas las cervezas mexicanas, solo por sus chistesitos de mercadotecnia ha escalado increiblemente en ventas y aun asi es la que venden mas cara por carton. Otra cosa que vale la pena mencionar es que esta adulterada hasta cierto grado, Cómo lo compruebas esto? Ponte una peda con un Don Julio y luego otra con Tonayan, vas a ver que con una te levantas con madres y con la otra tal vez ni te levantes y si lo haces te arrepentiras de haberlo hecho, y esto señores son indicios de alcohol etilico industrial en la bebida; haz la prueba poniendote pedo algun dia con Bohemia, Leon o Indio, claro, si no eres nena y aguantas el sabor. Y otra cosa, no me lo tomen a mal, pero eso de tomar o comer productos light si esta muy maricon, si en verdad les molesta estar gordos muerdanse un huevo y ponganse a jalar.
Los unicos puntos a favor que le doy a la Tecate son: algunas de sus edecanes y, mmmm, acaso tiene algo más?

Pero mi amigo no te sientas mal, yo tambien hubo algun momento en el que tomaba puro mugrero, son varios litros de Tecate los que me han tocado tomar, desgraciadamente tengo varios amigos que la veneran tanto como tu y que igualmente son maricones a la hora de tomar una cerveza de verdad, y han sido incontables las ocasiones en que alguien del grupo sale con la joteria de pedir uno o varios cartones de Tecate light que invariablemente se quedan huerfanitas y hasta han llegado a azorrillarse por que a nadie le gustan y por que las nenas que las piden a la tercera ya estan dando las nalgas.

Bueno señores, yo me despido, tengo una peda a la cual atender y, desgraciadamente, creo que el menu es Tecate light, ni modo, ni que hacerle. Ojala tomen a bien mi mensaje, al final cada quien tomara lo que le de la gana, y si te gusta tomar Tecate, Indio, Corona, vino, agua del retrete, lo seguiras haciendo y te seguira gustando mientras sigas pensando que es lo mejor, lo unico que les pido por favor es que no me hagan hablar de la Corona que a tan gran nivel de insipidez la misma compañia te recomienda hecharle un limon y sal, y del Buchanan's, "el licor fino de los nacos" como dicen algunos por ahi. Deberiamos juntarnos todos contra el enemigo comun, la Coca-Cola.

Sin mas preambulos, que se arme el borlote y que llueva la mierda.

sábado, 27 de octubre de 2007

Cervezas mexicanas desconocidas

Definitivamente México esta creciendo en cuestión cervecera, esta habiendo un incremento de restaurantes de concepto beer factory, y estan apareciendo algunas mini cervezerias sobre todo en las regiones costeras del pacifico y las que ya tienen rato se estan dando a conocer. Aunque las cervecerias mas grandes de México, Cuauhtemoc-Moctezuma y Grupo Modelo tienen buenos productos, y algunos no tanto (entiendase tecate, tecate light), es bueno tomar de vez en cuando algo diferente, que no sea de importacion necesariamente. Recientemente me ha tocado ver la introducción al mercado de cervezas artesanales mexicanas y de cervezas importadas no gringas aqui en Monterrey, y he escuchado que varios restaurantes estan añadiendo mas variedad de cervezas, en cuanto tipo y marcas, a sus menus. Que digo yo? poquisima madre jeje, ya era hora la verdad, asi es mas facil para uno que quiera experimentar con la cerveza el poder crecer ya sea como restaurantero o cervezero.
Para que vean que en México no solo se chupa la corona y la tecate!!!

Breve lista de cervezas mexicanas que no conocia que me he encontrado por aqui:
Minerva, estilo heffeweissbier, de Tonalá Jalisco. Sabor muy agradable y deja una buena sensacion en el paladar y garganta despues de tomarla (aftertaste si no entienden como lo escribi jajaja), pero a la gente que nunca ha tomado este tipo de cerveza le puede resultar extraña al principio y tal vez hasta de plano ni les guste la sensacion. La puedes conseguir en el HEB de Humberto Lobo.
Mexicali, estilo lager clara, proviene de Mexicali Baja California (a pocooooo?). Muy buen sabor la verdad, pueden compararla algunos con la corona a simple vista por el color de la cerveza y la botella transparente pero no tiene nada que ver con su sabor, definitivamente la mejor cerveza de su estilo que he probado (personalmente prefiero la cerveza oscura y esta me calló el hocico), sabe con madres combinandola con mariscos o salsas acidas, un spaghetti con boloñesa o pizza. La consigues en: Soriana San Agustin.
Las Cuauhtemoc saco cosas nuevas, entre ellas la Bohemia Oscura, la Carta Blanca Edición Especial, y ya hace ratillo la Casta, XX Ambar, Sol Cero, Sol Brava y la XX Lager en botella de aluminio, y por fin llego esa epoca del año en que regresa la Noche Buena.
De la Modelo no he escuchado nada desde que saco la Modelo Light en botella azul.
Seguimos estancados en la cerveza lager clara, y los gringos en su monopolio de la Anheuser Busch, Miller y Coors.

Aqui les dejo unos links de cervezerias mexicanas independientes y la rara cerveza Heavy Metal que me llamó la atención, ahi si las consigo les paso reseña.
Laters!!

Beer Factory Mexicali
http://www.beerfactory.com.mx/site/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1

Cerveza Heavy Metal:
http://www.beerfactory.com.mx/site/index.php?option=com_content&task=view&id=32&Itemid=57

Cerveceria Minerva
http://www.cerveceriaminerva.com/

Historia de la cerveza en México
http://www.geocities.com/NapaValley/Vineyard/2332/HistMex.html

Cervezas Gourmet
http://www.cervezasgourmet.com/